18.04.2009 г. | Новости

Необходимые продукты:

говядина (мякоть) – 1 кг
фасоль стручковая – 1 кг
помидоры – 300 г
лук репчатый – 1 головка
зелень петрушки
базилик
кинза
перец молотый
соль 

Способ приготовления рецепта:
Мясо нарежьте порционными кусками, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите до готовности при слабом кипении. 

Добавьте нарезанную фасоль, измельченную зелень, нарезанный кольцами лук, соль, доведите до кипения, добавьте пропущенные через мясорубку помидоры, перец и прогрейте в течение 5–7 минут. 

При подаче оформите зеленью.