Гастрономічне чудо

19.05.2005 г. | Новини ресторанів

А набель – це не тільки жіноче ім'я. Французи кажуть про жінку «annabelle», якщо вона дуже красива. Ресторан «Анабель» такий і є: він змушує собою милуватися. Великий зал витримано у біло-золотих тонах. З легким ореолом аристократичною. Тут столики як для романтичної вечері на двох, так і для ділової зустрічі про шести персон. VIP-зал – немов стародавня бібліотека, відновлена з сторінок романів, оформлена в темних тонах і викликає не менше захоплення, ніж великий зал.

З ал розрахований максимум на 12 осіб (з повною сервіровкою). (Пам'ятаючи про це, дизайнер зробив усе, щоб обстановка розпорядженні освідчення в коханні.)

У тому місці, де знаходиться ресторан, вулиця Червоноармійська покрита бруківкою і досить пожвавлюючи в будь-який час доби. Тому в ресторані встановили вікна зі звукоізоляцією. А від цікавих поглядів перехожих вас сховані малюнок вітража.

Н про перейдемо від інтер'єру до кухні.
Г ордость закладу – шеф Жак Депейр. Складений їм меню не роздутою. На кожен розділ припадає по 5-6 позицій. Зроблено це з тією метою, щоб приділяти більше уваги кожному страви.

Р екомендуем вам найцікавіші з них. На закуску спробуйте «серцевину морського гребінця, смажену з мигдалем та петрушкою» (210 гривень) або «Террін з телячої подреберка з трюфелями і качиної печінкою» (228 гривень). Останнє блюдо можна спробувати тільки в цьому ресторані. Потім – «Консоме з птиці з чорними трюфелями і качиної печінкою під скоринкою листкового тіста».

І з гарячих страв варто спробувати "смажену качина грудинку, з грейпфрута і нектаром з меду гречки" (170 гривень).
Рекомендуємо цей заклад для романтичної вечері: 15 позицій шампанських вин винятково французьких (середня ціна за пляшку 900 гривень) і музичне оформлення також із французької обойми обов'язково налаштують вашу співрозмовниці на потрібний лад.

У карті вин ви знайдете Францію, Італію, Іспанію, з Нового світу – Канада, ПАР, Чилі (200-5000 гривень).

І пам'ятайте: багато є шкідливо, а замало – нудно.

<img src=»/wp-content/uploads/1/534a5cd664e95a5dd2b1387a32b0852e.jpg» alt=»" hspace=»5″ vspace=»5″ >


Кафе-клуб "У капуцина"
Тел.: (04461) 3-21-04
м. Вишгород, вул. Куйбишева, 1
Головна || Про кафе-клуб || Меню || Новини || Контактна інформація


    дирижабль украина .