24.03.2009 г. | Новости

Поспішаю поділитися пікантним, корисним салатики з авокадо і креветок. Вдале поєднання авокадо з морепродуктами робить це блюдо вишуканим і неповторним!

Салат з авокадо та Креветки

Для цього мені знадобилося: огірки – 3 шт, цибуля кримський – 1 шт, авокадо – 2 шт, лайм – 2 шт, креветки очищені – 300 г, руколи – 200 г, оливкова олія – 4 ст.л., чорний перець (мелений ) – за смаком, сіль – за смаком.

Приготування: Огірки моєму, обсушіваем і нареазаем тонкою соломкою. Цибуля очищаємо, моєму, обсушіваем і нарізати тонкими півкільця. Авокадо моєму, очищаємо, розрізати на дві частини, витягаємо кісточку. М'якоть нарезаем невеликими шматочками і сбризгіваем соком лайма (1 шт).
Креветки варим в підсоленій воді протягом 5 хвилин, відкидається на друшляк.
"Руколи" моєму, обсушіваем і рвемо на невеликі шматочки. Всі інгредієнти перемішують. Робимо заправку. Оливкова олія з'єднуємо з соком лайма (1 шт), чорним перцем і сіллю. Поливати підготовлені інгредієнти заправкою.

Обалденная смачно!
Смачного!